Ciğerin yumuşak olması için ne yapılmalı? Onları bir filtreye götürün. Aşağıya bir kap yerleştirin ve yıkamadan yıkamasına izin verin. Tadı kaybetmez ve pişirirken sertleşmez. Ciğer pişerken neden sertleşir? Karaciğeri temizlemek de tadı için çok önemlidir. Geleneksel yöntemle, karaciğer uzun süre suda temizlenir, ancak bu yanlış bir süreçtir. Bu, akciğerinizin pişirildiğinde zevkini ve sertleşmesini kaybetmesine yol açar. Bunun yerine, karaciğerinizi akan suda temizlemelisiniz. Ciğer kavurmadan önce haşlanır mı? Basit bir karaciğer yemeği nasıl tarif edebilirim? Önce karaciğeri bir tencerede çok su ile pişirin ve yaklaşık 10 dakika kaynatın ve yeterince suyun üzerinden geçen tabakayı alın. Ciğer sütte neden bekletilir? Sığır eti…
Yorum Bırak